सोयाबीन का सेवन करें मगर संभल कर
किडनी की परेशानी से जूझ रहे लोगों को सोयाबीन का सेवन सावधानी से करना चाहिए अन्यथा नुकसान हो सकता है
किडनी के रोगियों के लिए डाइट सही रखना बेहद जरूरी होता है क्योंकि थोड़ी सी लापरवाही से भी किडनी की समस्या बढ़ सकती है मसलन किडनी के मरीजों को उन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए जो की पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर हो ऐसे में क्या सोयाबीन का सेवन किडनी के मरीजों के लिए फायदेमंद है? दरअसल किडनी की बीमारी में किडनी की क्षमता कम हो जाती है और वह शरीर किस फालतू पदार्थ और प्रोटीन को अपस्पिष्ट को बाहर निकलने में कठिनाई महसूस करती है सोयाबीन एवं पौष्टिक स्रोत है लेकिन इसमें मौजूद प्रोटीन के उच्च मात्रा किडनी पर अधिक दबाव डाल सकती है इसके अलावा किडनी के रोगियों के लिए पोटेशियम और फास्फोरस वाले फूड का सेवन नहीं सही नहीं है सोयाबीन का सेवन करते समय आपको इस मात्रा का ध्यान रखना चाहिए जब पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है तो यह किडनी की स्थिति को प्रभावित करती है जिससे किडनी पर प्रेशर पड़ता है इसलिए आपको सोयाबीन उत्पादों जैसे टोफू या सोया दूध को भी लेकर डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है क्योंकि इन उत्पादों में पोषण तत्व का स्तर अलग हो सकता है